近日，四川省文化和旅游厅发布通知，为加快培育建设四川非遗品牌，增强非遗传承活力，推动四川非遗创造性转化、创新性发展，经申报、评审、公示、审核等程序，评选出首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌30个。
由内江市文化广播电视和旅游局推荐的【内江蜜饯】【隆昌土陶】，两个品牌项目入选，将各获得100万元奖补。
一起去了解下这两个品牌项目的故事吧！
内江蜜饯
内江蜜饯是甜城内江的特产，选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料，使用传统的生产工艺，经过十几道工序精工细作而成。2009年，内江蜜饯传统制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。主要品种有：金钱橘 、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子、苹果、樱桃、冬瓜等。
蜜饯的生产需要大量的蔬菜水果，这也很好地促进了当地种植业发展。佳林食品厂携手朝阳镇培育发展农产品加工业，打造“内江蜜饯”全产业链，通过内江市市中区引进入驻产业园区，打造甜食之都，重点开展金桔、冬瓜、樱桃、天冬等系列产品深加工，年消耗原料1500万吨，年产值1000万元。2022年，朝阳镇柑橘种植面积达100亩以上，总产量30万斤，参与发展人数上千人次，农民人均单项收入1万元以上。在传承和发展“非遗”项目助推乡村产业振兴过程中，重视创新宣传营销模式。
内江蜜饯品种繁多，具有形态多样，味道各异，保糖保汁，滋润化渣，香甜可口，入口生津的特点。
其中:桔饼蜜饯，色泽红亮，滋润化渣，桔味浓郁 ，具有止咳化痰，开胃健脾等功效。1981年获中商部优质产品奖。1983年获外经部《出口产品质量优良》荣誉证书。1988年获中国首届食品博览会银牌奖。樱桃蜜饯，形似玛瑙，色泽红亮，1985年获四川省牛年群众最喜爱食品称号。1988年获中国首届博览会铜牌奖。
隆昌土陶
隆昌土陶制作已有600多年历史，2018年，隆昌土陶入选为四川省非物质文化遗产名录，隆昌土陶造型典雅、古朴大方、美观实用、经久耐用，具有浓郁的地方特色和悠久的人文历史背景以及重要的历史、文化和实用价值。
经过几百年的锤炼，品种不断增多，生产技术不断创新，水平不断提高，质量越来越好，已成为隆昌的一张名片，深受国内及海外广大消费者喜爱。
土陶烧制保持原始的生产方式，就地取土，以粘土为胎料，以手拉、脚蹬、 带牵手工成型后，待泥坯干后再上釉色，最后进行烧制。
隆昌土陶兼具地方特色和悠久的人文历史、历史文化和实用价值并存，具有浓郁的民族风格，充分反映了人们独特的审美情趣，以及富于想象的美学思维。
希望公布的首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌要珍惜荣誉，要立足资源优势，在坚持保护优先的前提下，深挖文化内涵和品牌价值，大力推进品牌培育和推广，积极开展知识产权保护利用，推动品牌赋能非遗创造性转化创新性发展。
（来源：内江文化旅游）
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